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簡単リンク簡単★鶏団子とにんじんの春雨スープ♡
材料
（２食分）
にんじん
１本(約１５０g)
★鶏挽き肉
１００g
★塩胡椒
少々
小さじ１
小さじ１/２
酒
大さじ１
鶏がらスープの素
大さじ１
塩胡椒
少々
水
７００ml
春雨
１５〜２０g
♡ねぎ小口切り
彩りに。
♡胡麻油
お好みで。
作り方
-
2
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★の材料を入れて軽く揉み込み、６～７等分する。
-
3
-
鍋にスープの材料を入れて、沸騰したらスプーンで②を落とし入れ、蓋をして３分煮る。
-
4
-
人参を加え２分、再度沸騰してきたら春雨を加えてお好みの固さに煮る。
-
5
-
胡麻油を少々たらし、火を止めて器に盛る。
彩りに葱小口切りを飾る。
コツ・ポイント
人参は繊維を絶つように細切りにすると、くたっとやわらかくなり、春雨と良く絡みます(^o^)♪
このレシピの生い立ち
マンネリランチに少し野菜をプラスしたくて。
春雨なしでも美味しく食べれますよ(о´∀`о)♡
春雨なしでも美味しく食べれますよ(о´∀`о)♡
レシピID : 4744914
公開日 : 17/10/06
更新日 : 19/04/19
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りぴ嬉♡追加具材キノコ良いですね～♪素敵れぽ感謝です♡