れんこんとエリンギのバルサミコ炒め

れんこん・エリンギ・ベーコンは、同じような大きさに切りそろえる。

フライパンにオリーブ油を熱し、１の具材を入れて少し炒めたら蓋をし、１分蒸し焼きにする。

蓋を空け、ガーリックパウダーをふりかけて全体を混ぜ炒める。バルサミコ酢としょうゆで、味付けをする。