重ねて酒蒸し♪ほっくり里芋煮

重ねて酒蒸し♪ほっくり里芋煮
材料を重ねて待つだけ♪豚肉のうまみを里芋が吸収してほっくりおいしくいただけます

材料 (4人分)

里芋
1袋
豚バラ肉
2~300g
しめじ
1パック
日本酒
適宜
適宜

1

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お鍋に豚バラ肉⇒里芋⇒しめじの順番に重ね入れ、お酒・塩を入れ蒸し煮にする。

2

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里芋に串が通ったら全体的にかき混ぜ、味をなじませる。

3

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器にもって完成♪

コツ・ポイント

材料がシンプルなので、お酒は料理用酒よりも晩酌用の日本酒を拝借した方がよりおいしくできます。

このレシピの生い立ち

無水鍋を買った時に教えてもらいました。
レシピID : 474495 公開日 : 07/12/13 更新日 : 08/11/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

09/03/03

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お酒と塩だけなのにいい味~♪息子もとっても気に入ったようでバク②

papikun

息子さんも気に入ってくれたんですね♪嬉しいなぁ(●^o^●)

08/11/12

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塩味がシンプルですっごく美味しいです!また作りますね。

せつぶんひじき

わ~嬉しい(^^) 綺麗に作ってくれてありがとうございます

07/12/18

First tsukurepo mark
写真

簡単に美味しく出来上がり~♪定番決定☆

mayu416

里芋の剥き方上手だね~ありがと(^^)