抹茶ミルクセーキの画像

Description

寒い日にほっと一息(*^_^*)

材料 (4人分)

2個
バニラエッセンス
2~3滴
抹茶粉末
小さじ1
大さじ2
宮古島ふんわりさとうきび糖
大さじ8
400cc

作り方

  1. 1

    写真

    今回のお砂糖はコレ!
    宮古島産さとうきび100%!とても細かい粒で口溶けなめらか☆

  2. 2

    ボウルに卵を割りほぐし、バニラエッセンス・湯で溶いた抹茶粉末・宮古島ふんわりさとうきび糖を加え、よく混ぜる。

  3. 3

    鍋に牛乳を入れて火にかけ、膜がはるのを防いで少し泡立つように泡立て器で混ぜながら温める。

  4. 4

    ③を②に注ぎ入れ、泡立て器でよく混ぜてマグカップに注ぐ。

コツ・ポイント

牛乳は温めすぎないよう注意‼
湯気が出る程度でOKです。
抹茶だけでなく、黒蜜やバナナ・シナモンなどアレンジいろいろ♫

このレシピの生い立ち

たまごのやさしい香りとクリーミーな泡立ちがほっとさせてくれます(#^.^#)
懐かしの味のミルクセーキ、ご家庭でもチャレンジしてみてくださいね☆
レシピID : 4745132 公開日 : 17/11/10 更新日 : 20/03/09

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