関西風 うどんだし

お昼にうどんを食べる事が多いので、覚え書きです。

材料 (2人分)

うどん
2玉
大さじ1
大さじ1
大さじ半分
砂糖
大さじ1と半
大さじ3+小さじ1
小さじ1

1

出汁汁を作る場合は昆布やかつお節で。
だしの素の場合は適当な量を入れて下さい。
中火で火にかけます。

2

後は上の調味料から順番に入れて終了!

3

コツ・ポイント

出汁はとった方がおいしいです。
煮詰めると濃く辛くなってしまうので温める程度で。。。

このレシピの生い立ち

お昼に子供がうどんうどんとうるさいので、出汁はだしの素を使ってパパっと作ることが多いです。
レシピID : 474520 公開日 : 07/12/13 更新日 : 09/04/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (1人)

12/05/28

写真

激ウマ、うどんだし買っていません。

ユズリク

つくれぽありがとうございます!嬉しいです☆

13/01/30

First tsukurepo mark
写真

何回も作っています。美味しい!!

ユズリク