ブロ×おかかのごま葱＊わさび塩トースト

ブロッコリーは小房に分けてサッとゆでてざるに上げ、塩少々をふって下味をつける。
＊ここではごく少量の塩で薄味に。

ねぎは小口切りにする。

パンにブロッコリーを並べる。

マヨネーズを絞ってゴマを散らし色よくトーストする。

ねぎを散らし、オリーブオイルを回しかけ、お好み量のわさび塩をふって完成です。

お好みで柚子やレモンなど絞ってお召し上がりください。