おでんの残り出汁で!中華丼ww

おでんの残り出汁で!中華丼ww
これも義母直伝です^^なかなかおいしいww今回は多めに出汁をとったので2日分(ちゃんぽんと^^;)のせました^^w

材料

おでんの出汁
残っただけ
豚ばら肉
300g
シーフードミックス
100g
キャベツ
1/4個
にんじん
5cm
大根の皮
あったら^^
モヤシ
1/2袋
かまぼこ
1/2個
うずらの卵(水煮)
16個
小さじ1
水溶き片栗粉
適量

1

フライパンに油をひき豚肉・キャベツ・大根の皮・にんじん・モヤシ・かまぼこを入れ野菜炒めを作ります。

2

1がいたまったら、おでんの出汁汁を入れひと煮立ちさせ、水気を切ったうずらの卵をいれ水溶き片栗粉でとろみをつけ、最後に酢をまわしいれたら出来上がりww

3

コツ・ポイント

冷蔵庫にある野菜でいいですよ^^k
豚肉入れなくてもおでんの出汁はしっかり仕事してくれます^^;

このレシピの生い立ち

家の義母は料理上手なんで^^同居しているときに教わりました^^
レシピID : 474543 公開日 : 07/12/13 更新日 : 07/12/13

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