HMで簡単♪手作りキャロットケーキ

HMで簡単♪手作りキャロットケーキ
人気順1位感謝(*´-`)
美味しくてヘルシーな、野菜が摂れるおやつ。焼き立てが美味しいと思います♪

材料 (パウンドケーキ型中サイズ1つ分)

にんじん
小1本(約80g。中サイズなら1/3本)
1個
砂糖
大さじ4
サラダ油
大さじ3
くるみ
適量(30gくらい)

1

にんじんはすりおろすか、ブレンダーで細かくし、軽く水気を絞る。オーブンを180度に余熱する。

2

すべての材料を混ぜる。

3

型に生地を入れ、くるみをのせる。180度で30分焼く。

4

写真

オーブンシートで箱を作って焼きました)

コツ・ポイント

◆サラダ油は、オリーブ油やバターに代えても◎

◆マフィン型やカップケーキ用のカップなどでもかわいく焼けます。

◆レーズンやシナモン追加も◎

このレシピの生い立ち

にんじんをたくさん買ってしまい、なんとかおやつにできないかと考えて、お気に入りのパウンドケーキレシピをアレンジしてみました。くるみがいい仕事してる。
レシピID : 4745763 公開日 : 17/10/06 更新日 : 18/08/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

48 (47人)

19/02/23

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仕事の休憩おやつに。素朴な味でしみじみおいしかった。ありがとう♪

ゆのゆっこ

美味しそうなレポありがとう!また作ってね^^

19/02/19

写真

甘くて美味しい~♡人参嫌いな旦那に食べさせてみます!

クールバナナ

美味しそうなレポありがとう!また作ってね^^

19/02/11

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人参をたくさんいただいたので。簡単に出来て美味しいです。

sayayuri

美味しそうなレポありがとう!また作ってね^^

19/02/08

写真

美味しくて、野菜入ってて、簡単なので何度も作っています♪

kotapoko

美味しそうなレポありがとう!また作ってね^^

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