HMで簡単♪手作りキャロットケーキ

HMで簡単♪手作りキャロットケーキ

Description

人気順1位感謝(*´-`)
美味しくてヘルシーな、野菜が摂れるおやつ。焼き立てが美味しいと思います♪

材料 (パウンドケーキ型中サイズ1つ分)

にんじん
小1本(約80g。中サイズなら1/3本)
1個
砂糖
大さじ4
サラダ油
大さじ3
くるみ
適量(30gくらい)

作り方

1

にんじんはすりおろすか、ブレンダーで細かくし、軽く水気を絞る。オーブンを180度に余熱する。

2

すべての材料を混ぜる。

3

型に生地を入れ、くるみをのせる。180度で30分焼く。

4

写真

オーブンシートで箱を作って焼きました)

コツ・ポイント

◆サラダ油は、オリーブ油やバターに代えても◎

◆マフィン型やカップケーキ用のカップなどでもかわいく焼けます。

◆レーズンやシナモン追加も◎

このレシピの生い立ち

にんじんをたくさん買ってしまい、なんとかおやつにできないかと考えて、お気に入りのパウンドケーキレシピをアレンジしてみました。くるみがいい仕事してる。
レシピID : 4745763 公開日 : 17/10/06 更新日 : 18/08/18

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美味しそうなにんじんが手に入ったのと、子供に食べてもらいたくて。簡単でおいしかったです!

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混ぜるだけで簡単!にんじん消費にも役立ちました、また作ります!

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簡単でふわふわ仕上がります。出来立てが特に美味しいです。

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とても簡単で美味しかったです♪3時のおやつにいただきました♡

ポッチU・x・U

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