春菊チップの画像

Description

春菊を沢山頂いて、ゆでたのは苦手だから
天ぷらをヒントにしました。

材料 (4人分)

100g
適量
米油
適量
少々
味のもと
一つまみ

作り方

  1. 1

    春菊洗う

  2. 2

    水を切った春菊に
    米粉まぶす

  3. 3

    茎ははさみできり
    葉っぱだけにする

  4. 4

    少しずつ油で揚げる

  5. 5

    油きりしたら
    塩 味のもとまぶす

コツ・ポイント

少しずつあげないとパリッとしないです
味は食べる時でも良いです

このレシピの生い立ち

天ぷらはたまにあの独特の味がするけど
サクサクにしたらって思いました。
レシピID : 4745779 公開日 : 17/10/13 更新日 : 17/10/13

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