パっとあと1品

ブロッコリーと豚肉があったので作りました。

材料

ブロッコリー
小2個
豚バラ肉
2~3枚
にんにくみじん切り
大1
塩こしょう
少々

1

フライパンにオリーブ油とにんにくを入れ、にんにくの香りがするまで火にかける。

2

1に豚肉を入れ、炒める。

3

ブロッコリーは電子レンジでラップをして3~4分加熱。

4

2と3を炒め合わせ、塩こしょうを振る。

コツ・ポイント

ブロッコリーは電子レンジで火を通しておくと、茹でるより水っぽくならないので、炒め物にはイイです。豚肉ではなく、ベーコンでも美味しいです。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあるもので考えました。
レシピID : 474578 公開日 : 07/12/13 更新日 : 07/12/13

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