じゃがいもとひき肉のナポリタン

じゃがいもとひき肉のナポリタン
家にあった材料でパスタを作ろうと思い…じゃがいもとパスタって意外と合う!!

材料 (1人分)

じゃがいも
小1/2~1個
パスタ(今回はペンネ)
80g
ケチャップ
大さじ3~
ひき肉
50g
たまねぎ
小1/2個
少々
少々
あればほんのちょっと
少々

1

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れてから熱し(この方が香りがよくなります)、ひき肉を炒める。今回はチューブのにんにくを使用しました

2

薄く切ったじゃがいもとたまねぎを加え、火が通ったら白ワインを振りかける。アルコールがとんだら、塩コショウで味付けする。

3

フライパンの一部を空け、ケチャップとウスターソース(あれば)を入れて軽くふつふつとなるまで熱を加え、ゆでておいたパスタを入れてからめる。

4

皿に盛り、パセリを散らして完成。好みで粉チースをかけても(*^_^*)

コツ・ポイント

ベーコンやウインナーを使いたかったのですが、ひき肉しかなく…
でもとってもおいしくできました♪

このレシピの生い立ち

とりあえずあるものをぶち込んだだけって感じです;
子供が好きな味です☆
レシピID : 474581 公開日 : 07/12/13 更新日 : 07/12/13

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