楽々♪柿の白和え☆水切なし!砂糖不使用!

楽々♪柿の白和え☆水切なし!砂糖不使用!
秋におすすめ自信作です♪お豆腐水切りなし!砂糖不要☆柿さんの甘さに頼ってみました♪とてもヘルシーでしょ(*´з`)~♪

材料 (2~3人分)

木綿豆腐⇔絹でも
1丁
乾燥ワカメ
2つまみ強
1個
◆すりごま←白
大さじ③
小さじ①強

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柿は皮をむいて食べやすい大きさに切って←仕上げまで乾燥しない様にタッパーなどに入れ密閉して置く。

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豆腐の水はワカメが吸収しながら←ワカメは自然にふやけます。

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ビニール袋に豆腐を入れ→乾燥ワカメを多めの2つまみを加え→手で潰しながら混ぜ混ぜ→2~30分放置。

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③をボールなどに移し豆腐の水分を確認したら◆を入れて和える

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最後に工程①柿を入れざっくり混ぜて完成です!

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このレシピは
B_C_Mさんのレシピを参考引用させて頂きました(許可は頂きました)
レシピID4621245

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mielle様から柿さんの器で素敵でお洒落なお届け頂きました♪やはり器が違うとはこの事かしら?(笑)

コツ・ポイント

☆木綿と絹ごし豆腐では水分量が異なります、ワカメで調整してください。
☆砂糖を使用しない分柿は甘いものをおすすめです!

このレシピの生い立ち

B_C_Mさんのレシピをれぽで、お借りした時思いついて参考にさせて頂きました♪
レシピID : 4745810 公開日 : 17/10/07 更新日 : 18/10/02

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