キャベツと豚肉(生姜醤油ver)

キャベツと豚肉(生姜醤油ver)
キャベツ+豚肉シリーズ

材料

キャベツ
1/4個
豚薄切り
180g
★おろし生姜
1片分
白ゴマ
大さじ1
★酒
大さじ1
★醤油
大さじ1弱
大さじ1/2
大さじ1
塩コショウ
少々

1

豚肉・キャベツは一口大にする。赤唐辛子は熱湯で戻し、小口切りにする。★印の調味料を合わせておく。

2

フライパンにごま油をしき、豚肉を強火で炒め、塩コショウを振る。

3

肉に火が通ったら、キャベツを加えて炒める。

4

キャベツに油が回ったら、★・ゴマを加えて混ぜる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ケンタロウ氏のものを、微妙にアレンジ。
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レシピID : 474588 公開日 : 07/12/13 更新日 : 08/03/18

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