キャベツと豚肉(味噌ver)

キャベツと豚肉(味噌ver)
キャベツ+豚肉シリーズ

材料

キャベツ
1/4個
豚薄切り
180gぐらい
ニンニク・生姜
各1片
★味噌・酒
各大さじ1
大さじ1/2
小さじ1
★醤油
小さじ1/2
塩コショウ
少々
白炒りゴマ
大さじ2
大さじ1

1

キャベツ・豚肉は一口大、ニンニク・生姜はみじん切りにする。★マークの調味料を合わせておく。

2

フライパンにごま油をしき、ニンニク・生姜を弱火で炒める。香りが出たら豚肉を加え、強火にして塩・コショウを振る。

3

肉に火が通ったら、キャベツを加えて炒める。

4

キャベツに油が回ったら、★をかけて混ぜ、ゴマを加えて全体的に混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ケンタロウ氏のものを、微妙にアレンジ。
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レシピID : 474594 公開日 : 07/12/13 更新日 : 08/03/18

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