カブの葉モリモリ!ガーリックベーコン

カブの葉モリモリ!ガーリックベーコン
実よりも立派なカブの葉。ざく切りにして、ゴロゴロベーコンと炒めたら、元気が出そうなソテーになりました♪

材料

カブの葉
ボール一杯(カブ2個分30cmくらい)
ブロックベーコン
カブの葉の1/3くらい(1×2cm角が10個くらい)
一かけ みじん切り
塩昆布
大1くらい
塩、黒こしょう
少々
醤油
少々

1

カブの葉は1センチのざく切り。ベーコンも同じくらいの大きさでゴロっと。

2

ベーコンから油が出るので、直にフライパンに並べる。
横で油をたらし、にんにくに色づくまで炒める。

3

にんにくがきつね色になり、ベーコンから油が出始めたら、カブの葉を加え強火で炒める。

4

カブに火が通ったら、塩昆布、塩コショウ、醤油で味をととのえてできあがり♪

コツ・ポイント

だいぶ立派なカブの葉だったので、ゴロゴロのブロックベーコンと合わせてみました。他に、ウインナー、ブロックハムでも美味しいと思います。もし細っぴさんだったら、それに合わせて大きさを変えてもらえたら良いと思います。もちろん薄切りベーコンやハムでも!
にんにく&醤油の名コンビに、塩昆布で和風に。黒こしょうでアクセント。ほろにがですが、ご飯が進む味♪

このレシピの生い立ち

大量の立派なカブの葉をどうにかしようと。
レシピID : 474600 公開日 : 07/12/13 更新日 : 07/12/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

09/12/11

写真

ベーコン&ガーリック&塩昆布のトリプルコンボが良い仕事してます♪

休止中

つくれぽ、ありがとうございます♪♪

08/06/10

写真

今回はハムで作ってみました!やっぱりおいしい~

ベーグル25

ハムも美味しそう♪ソーセージでもいいかも!ありがとうです☆

08/04/24

写真

カブの葉美味しい!ベーコンと塩昆布でしっかり味がついてウマぁ♡

いちはな

ありがとうございます!ごはんと一緒にモリモリどうぞ♪

07/12/27

First tsukurepo mark
写真

かぶの葉っておいしいんですね~塩こんぶがいい味だしてます(^^)

しばみかん

ほろにがで美味しいですよね♪ありがとうございます!