カブの葉モリモリ!ガーリックベーコン

カブの葉モリモリ!ガーリックベーコンの画像

Description

実よりも立派なカブの葉。ざく切りにして、ゴロゴロベーコンと炒めたら、元気が出そうなソテーになりました♪

材料

ボール一杯(カブ2個分30cmくらい)
カブの葉の1/3くらい(1×2cm角が10個くらい)
にんにく
一かけ みじん切り
大1くらい
塩、黒こしょう
少々
醤油
少々

作り方

  1. 1

    カブの葉は1センチのざく切り。ベーコンも同じくらいの大きさでゴロっと。

  2. 2

    ベーコンから油が出るので、直にフライパンに並べる。
    横で油をたらし、にんにくに色づくまで炒める。

  3. 3

    にんにくがきつね色になり、ベーコンから油が出始めたら、カブの葉を加え強火で炒める。

  4. 4

    カブに火が通ったら、塩昆布、塩コショウ、醤油で味をととのえてできあがり♪

コツ・ポイント

だいぶ立派なカブの葉だったので、ゴロゴロのブロックベーコンと合わせてみました。他に、ウインナー、ブロックハムでも美味しいと思います。もし細っぴさんだったら、それに合わせて大きさを変えてもらえたら良いと思います。もちろん薄切りベーコンやハムでも!
にんにく&醤油の名コンビに、塩昆布で和風に。黒こしょうでアクセント。ほろにがですが、ご飯が進む味♪

このレシピの生い立ち

大量の立派なカブの葉をどうにかしようと。
レシピID : 474600 公開日 : 07/12/13 更新日 : 07/12/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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休止中
ベーコン&ガーリック&塩昆布のトリプルコンボが良い仕事してます♪

つくれぽ、ありがとうございます♪♪

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ベーグル25
今回はハムで作ってみました!やっぱりおいしい~

ハムも美味しそう♪ソーセージでもいいかも!ありがとうです☆

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いちはな
カブの葉美味しい!ベーコンと塩昆布でしっかり味がついてウマぁ♡

ありがとうございます!ごはんと一緒にモリモリどうぞ♪

初れぽ
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しばみかん
かぶの葉っておいしいんですね~塩こんぶがいい味だしてます(^^)

ほろにがで美味しいですよね♪ありがとうございます!