鶏と白菜(クリームver)

鶏+白菜

材料

鶏モモ肉
1枚(250~300g)
白菜
1/4個
1カップ
牛乳
1/2カップ
1片
塩コショウ
適量
大さじ1

1

鶏は黄色い脂を取って一口大。白菜は葉と芯に分け、葉はザク切り、芯は縦細切りにする。ニンニクはみじん切り

2

鍋にオリーブ油をしき、鶏を皮を下にして入れる。塩・コショウを降り、中火で色が付くまで焼く。色づいたらニンニクを加え、強火で炒める。

3

ニンニクが色づいたら、白菜・生クリーム・牛乳を加え、少し蓋をずらして中火で5~7分煮る。塩コショウで、味を調える。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ケンタロウ氏
レシピID : 474602 公開日 : 07/12/13 更新日 : 07/12/13

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