ホットケーキミックスで生クリームケーキ
Description
バターの代わりに生クリームを使用したのでID474936で紹介したプチバターケーキよりも軽い口当たりです。
材料
(約φ55mmプチケーキカップ20個分)
作り方
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1
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ボウルの中にホットケーキミックスと砂糖を入れて泡だて器で混ぜ、溶き卵、牛乳、生クリームを入れて滑らかになるまで混ぜ合わせる。オーブンを180度に温める。
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2
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カップケーキの型は『ダイソー』で売っている型を使いました。
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3
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混ぜ合わせた生地をカップの8分目程流しいれます。
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4
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オーブンに入れ、20分程焼く。竹串を刺して生地がついてこなければオーブンから出す。しばらくケーキを冷まして出来上がり。
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コツ・ポイント
生クリームは植物性脂肪タイプのものを使用しました。
溶かしバターを作る工程が無いので超簡単です。
溶かしバターを作る工程が無いので超簡単です。
このレシピの生い立ち
ワンボウルで手軽にできる美味しいお菓子を作りたくて・・・