豆腐のステーキ きのこのあんかけ

豆腐のステーキ きのこのあんかけ
豆腐ときのこのヘルシーなステーキです。

材料 (2人分)

豆腐
1丁
小麦粉
豆腐全面にまぶす程度
サラダ油
炒める量
きのこ
1/2パック
お酒
お好きな量で
醤油
お好きな量で
お好きな量で
水溶き片栗粉
お好きな量で
貝割れ大根
かざり

1

水切りした豆腐を薄く切って小麦粉をまぶし、サラダ油で両面をぱりっと焼く。

2

ほんだし、お醤油、お酒、お水を沸かし、きのこを入れ火が通ったら水溶き片栗粉を入れる。

3

豆腐に餡をかけて完成。

コツ・ポイント

豆腐の水切りは大事です。

このレシピの生い立ち

「大根ステーキ きのこあんかけ」の餡があまったので、豆腐ステーキにかけてみました。
レシピID : 474606 公開日 : 09/03/26 更新日 : 09/03/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

10/07/11

写真

きのこのあんかけ美味しかったぁ✿ステーキもしっかり焼けたよ!!

ユーロン

きのこもいっぱい乗っていて、美味しそうです~♪

09/03/30

写真

半丁で作りました。きのこ沢山でおいしかったです。ごちそうさま~

Cookingmam

きのこがいっぱいで美味しそう♪もりつけがキレー☆

09/03/28

写真

ヘルシーなのにボリュームあって大満足♪おいしかったです(^^)

タポスケ

お豆腐とキノコで低カロリーなのにお腹いっぱいになりますよね☆

08/04/29

First tsukurepo mark
写真

豆腐ときのこでヘルシー♪でもボリューム感があって大満足でした~

spzyharuoto

お豆腐なのにボリュームたっぷりですよね。盛り付けきれーです♪