塩サバのカレー炒め☆

塩サバのカレー炒め☆

Description

ご飯のおかずにピッタリ!
お弁当にも!

材料

塩サバ
2枚
大2
●酢
大3
●水
大3
1本
ごま
大3

作り方

1

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サバをレンジで加熱し、火を通しておく。

2

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骨を取り適当な大きさに切って冷ましておく。

3

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小麦粉を塗す。

4

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多めの炒め油で表面に焦げ目をつける。

5

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鍋に●を入れ火を点け煮立てる

6

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4とみじん切りの葱を加え和える

7

捻り胡麻を振る。

コツ・ポイント

「骨は各自取って食べてね」と言える場合は、塩サバを生のまま適当な大きさに切り小麦粉を付けて焼いちゃってください(*^^)v

このレシピの生い立ち

焼き塩サバが半身残っていたので弁当に入れたいけれどそのままでは「残り物」感がハンパないのでカレー味にしてみたら思いの外ご飯に合う事がわかり、改めて夕食のおかずで作ってみました(*^^)v
ご飯に合います!
レシピID : 4746284 公開日 : 17/10/30 更新日 : 17/10/30

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