✿市販品いらず♪浅漬けの素✿

✿市販品いらず♪浅漬けの素✿
市販の浅漬けの素みたいに、簡単においしい浅漬けができます☆ 我が家では市販の浅漬けの素を買わずに済んでます♪

材料

キャベツなどの野菜
適量
昆布茶
小さじ1
小さじ2/3
砂糖
小さじ1~2
大さじ1
大さじ3

1

ビニール袋に、昆布茶・塩・砂糖・酢・水を入れて混ぜ合わせます。

2

お好みの野菜を切ってビニール袋に入れ、ビニール袋の上から軽く揉みます。

3

空気をしっかり抜いて、ビニール袋の口をしばります。

4

野菜がしんなりしたら出来上がり♪(市販品よりも時間がかかりますが・・。)

コツ・ポイント

①キャベツなら200~250gくらい漬けられました ②みょうがなど香味野菜を加えてアレンジもできます ③調味料がまんべんなく行き渡るように水を加えているだけなので、水を加えなくても特に問題はありません。④塩・砂糖はお好みで加減して下さい

このレシピの生い立ち

市販の浅漬けの素みたいな浅漬けが作ってみたくて・・・
レシピID : 474634 公開日 : 07/12/13 更新日 : 12/02/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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16/03/04

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カブを漬けました。もう浅漬けの素は使えないです♪

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rokusuke64

作ってくれてありがとうです!塩昆布いいですね~おいしそう♡

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