圧力鍋でりんごコンポートの画像

Description

少し傷みかけてきたりんごをおいしく食べる。

材料

1個
赤ワイン
150cc
砂糖
100g
150cc
レモン汁
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    りんごは皮をむき、四等分にして芯を取る。

  2. 2

    写真

    圧力鍋に1と☆を投入する。
    タイマーを五分にセットする。

  3. 3

    写真

    五分後排気できたらジップロックに移し、冷めてから冷蔵庫で一晩寝かせて完成。

コツ・ポイント

写真は林檎一個半分です。
電気圧力鍋を使用しました。うっかり保温にしてしまうとどんどん柔らかくなってしまうので注意します。レモン汁はなくてもおいしいですが、あると味が締まります。完成写真の黄色い物体はカスタードクリームです。

このレシピの生い立ち

電気圧力鍋(アルコレ)を購入したのでとにかく使ってみたいということで。
レシピID : 4746572 公開日 : 17/10/07 更新日 : 17/10/07

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