あと一品!5分で出来る簡単おかず

あと一品!5分で出来る簡単おかず

Description

なんだか物足りない…もう一品欲しい…。
そんな時に役立つ、5分で出来る簡単おかずです。

材料 (2人分)

厚揚げ
1枚
しめじ(きのこなら何でもOK)
1株
醤油
大1
大0.5

作り方

1

厚揚げは食べやすい大きさに切り、しめじは石づきを取ってバラしておく。(きのこは舞茸でもエリンギでもお好きなものでどうぞ)

2

フライパンで厚揚げを焼き、両面に軽く焼き色が付いてきたらしめじを加える。

3

しめじが少ししんなりしてきたら、みりん(大0.5)と醤油(大1)を回しかけて、厚揚げが崩れないよう優しく炒める。

4

厚揚げにタレが絡み、汁気が少なくなってくれば完成です。

コツ・ポイント

コツが無いほど簡単です。
お子様や甘めが好きな方は砂糖(大0.5)を加えても美味しいですよ(*´ `*)♫

このレシピの生い立ち

ふいに旦那さんが「腹ペコだからもう一品欲しい」と言い出したので、冷蔵庫の余り物で作りました。
レシピID : 4746594 公開日 : 17/10/07 更新日 : 17/10/07

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