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蓮根と里芋と鶏もも肉の煮染め

蓮根と里芋と鶏もも肉の煮染めの画像

Description

冷凍蓮根と冷凍里芋と鶏もも肉を圧力鍋に材料全部ぶっ込んで簡単楽チンな煮染めです

材料 （小鉢で10人前くらいかなぁ）

冷凍里芋
500ｇ
冷凍蓮根
500ｇ
鶏もも肉
1枚
酒
100cc
味醂
100cc
水
100cc
醤油
大匙3
砂糖
大匙3
ニンニク
10片
唐辛子
3~10本
インゲン豆
入れたい人は適量

作り方

  1. 1

    写真

    鶏もも肉を適当な大きさに切って圧力鍋に蓮根 里芋と一緒に材料全部ぶっ込み蓋をして強火音がなったら弱火で10分で火を止め

  2. 2

    写真

    圧が抜けたら完成です

  3. 3

    写真

    手羽先煮込みレシピID3719260

    コチラも宜しく

コツ・ポイント

唐辛子をちぎって種ごと入れると激辛になります
彩りでインゲン豆を後入れすると良い感じになります

このレシピの生い立ち

手羽先煮込みの余った煮汁に里芋と蓮根を入れて煮たら美味しかったので…最初から手羽先煮込みの味付けで煮染めを作ってみました
レシピID : 4746656 公開日 : 17/10/07 更新日 : 17/10/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2018年4月3日
写真
はらぺこハラコ
美味しかったです♡ありがとうございました

つくれぽありがとうございます ┏○ﾍﾟｺｯ

2017年10月15日
写真
るーちゃんとママ
とっても美味しかったです！

つくれぽありがとう┏○))

2017年10月10日
初れぽ
写真
まるりんこ☆
圧力鍋に入れるだけの簡単レシピ、大好き！ ありがとう！

つくれぽ┏○))ありがとう

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スナックあられ
蓮根と里芋と鶏もも肉の煮染め
by スナックあられ