炊飯器でヨーグルトケーキ
作り方
-
-
1
-
薄力粉とBPをあわせて振るっておく。
炊飯器のお釜にバター(分量外)を薄く塗っておく。
-
-
-
2
-
バターを混ぜ、砂糖も加えて白っぽくなるまで良く混ぜる。卵を少しずつ加え分離しないようによく混ぜ合わせる。
-
-
-
3
-
2に振るっておいた粉をいれ木べらでさっくりと混ぜ、さらにヨーグルトを加えて軽く混ぜる。
-
-
-
4
-
お釜に入れ、表面を平らにならしてスイッチオン。炊き上がったら竹串などで焼け具合をチェック。まだのようなら再度スイッチオンで様子をみてください。
-
-
-
5
-
10/01/13話題入りさせていただきました。皆さんありがとう~。
-
コツ・ポイント
我家の炊飯器ではこの分量で1回の炊飯で出来上がりました。
お好みでオーブンで170度30分くらいでも出来ると思います。
時期的に冷蔵庫で保存すると固くなってしまうので食べるときにレンジで少しだけチンするとおいしさ復活です!
お好みでオーブンで170度30分くらいでも出来ると思います。
時期的に冷蔵庫で保存すると固くなってしまうので食べるときにレンジで少しだけチンするとおいしさ復活です!
このレシピの生い立ち
1歳の娘がぐっすりお昼寝中だったのでオーブンの電子音が気になり、炊飯器で作ってみました。
もっちりほわほわでチーズケーキのようなおいしさです。
お客様に出せるようなものではないですが自宅用のお手軽お菓子です。
もっちりほわほわでチーズケーキのようなおいしさです。
お客様に出せるようなものではないですが自宅用のお手軽お菓子です。