簡単！南瓜と挽肉の生クリームグラタン
Description
炒めてフライパンごとトースターで焼くだけの簡単レシピ。
ハロウィンにもぜひ！
こってり生クリームと挽肉が美味しいですよ。
ハロウィンにもぜひ！
こってり生クリームと挽肉が美味しいですよ。
misumisu07
作り方
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1
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挽肉は塩を振って手で全体軽くほぐして混ぜ合わせておきます。
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2
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南瓜は薄くスライスし使うスキレット等のサイズに合わせた枚数用意します。
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3
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グリルパンかスキレットを熱してオイルを温め(今回はココナッツオイルを使用)南瓜スライスを焼きます。
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4
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少し多めのオイルで弱火でこんがり焼いて取り出します。
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5
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空いたフライパンにひき肉を入れざっと炒めます。
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6
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お酒を加えて少し煮詰め、塩を振って全体混ぜます。
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7
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生クリームを分量の半量加えて火を止めます。
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8
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トースター(orグリル)を予熱します。
挽肉の上にチーズを広げます。
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9
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焼いた南瓜をその上に並べ、残りの生クリームを回しかけます。
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10
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トースターで5分ほど、チーズが少し焦げるまで焼いて取り出します。
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11
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胡椒をガリガリ。
パセリを散らします。
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12
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挽肉の肉汁と合わさった生クリームがこってりクリーミーなソースのように絡まってとても美味しいです！
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13
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挽肉、生クリームなし。
「南瓜のチーズ焼き」
ID:4109722
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コツ・ポイント
使う生クリームはぜひ動物性の無添加のものを！
クリーミーで美味しくなります。
ブログ→ http://www.misublog.com/entry/2017/10/07/133421
クリーミーで美味しくなります。
ブログ→ http://www.misublog.com/entry/2017/10/07/133421
このレシピの生い立ち
南瓜のやチーズ焼き( ID:4109722 )に生クリームと挽肉をプラス！
こってり美味しい簡単メニューです。
こってり美味しい簡単メニューです。
misumisu07
