簡単♪マグロの漬け丼

簡単♪マグロの漬け丼
漬けだれを煮きらなくてもそのまま漬けられるので簡単です♪

材料 (2人分)

マグロ刺身用
160g
◎砂糖
小さじ1/2
◎しょうゆ
小さじ2
小さじ1
ご飯
2杯分
刻み海苔
1/2枚分
しらす干し
50g
大葉(千切り)
4枚
炒りごま
適量

1

マグロ(刺身用)は余分な水気をペーパーで除き、厚さ5㎜のそぎ切りにします。

2

ボウルに◎を入れてよく溶かし、1のマグロをたれに15分からめます。

3

器にご飯と刻み海苔をちらし、しらすをのせて2の漬けマグロをのせ、真ん中に大葉をのせて、炒りごまを指で擦りながらかけます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

マグロの解体ショーで切りたての生マグロが特売だったので作りました!
レシピID : 4746746 公開日 : 17/10/07 更新日 : 17/10/07

このレシピの作者

旦那さんと私、双子、ラッセンの5人家族です♪笑顔溢れる食卓目指して日々頑張っています!現在、料理とパン教室のライセンスとベジタブル&フルーツマイスターと雑穀マイスター資格取得し料理の講師をしています! 皆さんから頂いているつくれぽとても感謝しています♡のんびりクックですがよろしくお願い致します。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

17/11/21

写真

とても美味しかったです(o^^o)

Yu_Ko_mama

ありがとうございます!家で作るとマグロ多くて嬉しいですね!

17/11/14

写真

なんと言っても簡単が一番!そして味にハズレなし!美味しかったです

キルヘボン

嬉しいコメントありがとうございます。とても嬉しいです。

17/11/13

写真

すごく美味しかったです!!ありがとうございます!

クック5IXOCA☆

作って頂き嬉しいです。ありがとうございます!

17/11/09

写真

しらすなしで♪煮ないでいいので簡単でいいですね(ノ´∀`*)

ちぃぃ1020123

これぐらいの量なら煮なくても大丈夫です!ありがとうございます