牛タタキのサラダ カルパッチョ風

牛タタキのサラダ カルパッチョ風

Description

余ったタタキやローストビーフで豪華なサラダはどうでしょう。メインにもサイドディッシュにもなりますよ。

材料 (2人分)

牛肉のタタキ、ローストビーフ
200g
野菜(小松菜、水菜、ルッコラ、ラディッシュ、菊菜、ほうれん草)
各1/2~1束
ドレッシング
お好みで

作り方

1

ID:4625311の牛肉のタタキを作っておきます。もちろん市販のタタキ、ローストビーフでもOK!

2

写真

野菜は4~5cmに切っておきます。ベビーリーフ、オニオンスライスでも美味しいです。

3

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お皿に野菜を盛り、タタキを乗せて軽く混ぜ、上から再度タタキを乗せて完成。

4

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お好きなドレッシングをかけて召し上がれ。

コツ・ポイント

野菜は色んな種類を混ぜた方が美味しいです。

このレシピの生い立ち

余ったタタキをカルパッチョ風にしてみました。
レシピID : 4746822 公開日 : 17/10/07 更新日 : 17/10/07

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