マシュマロチョコマフィン

マシュマロチョコマフィン
マシュマロの食感とチョコの甘みがすっごく美味しいです♪しかも簡単!生地はフワ②でしっとり!ケーキのようなマフィンです^^

材料 (7cmマフィン型12個)

☆薄力粉
250g
小さじ2
バター
100g
砂糖
100g
2個
牛乳
120cc
ココア
大さじ5杯
板チョコ&マシュマロ
適量

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ボウルにバターを入れてクリーム状にし、砂糖を加え白っぽくなるまで混ぜる。次に溶き卵を3回に分けて加え、そのつどよく混ぜる。

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ココアを加え混ぜて、(☆粉)と牛乳を交互に3~4回に分けて軽く混ぜる。※順番は、粉で始めて粉で終わるように。板チョコを手で割り入れて軽く混ぜる。

3

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マフィン用の紙型などに7,8分目ほどまで生地を入れてちぎったマシュマロを3切れぐらいのせて180℃のオーブンで25分ほど焼いて出来あがり~^^

4

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翌日になるともっと美味しい!しかもマシュマロも柔らかくなってとろ~り♪

5

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コツ・ポイント

●板チョコ、マシュマロを入れなくても美味しい^^●マシュマロは、あまり大きいと膨らみが悪くなるので、小さめにちぎるか、ハサミで切ってね。●甘さはお好みで作ってくださいネ^^

このレシピの生い立ち

昔からつくっていて、本で覚えて、今では私流のマフィンになっています^^
レシピID : 474709 公開日 : 07/12/13 更新日 : 07/12/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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15/02/11

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れぽありがとうございます!お役に立て嬉しいです(*^-^*♪

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BP入れ忘れた~(涙)リベンジ頑張ります!

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s@kur@

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12/04/10

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