ベーコンとナスピーマンの☆コンソメ炒め

ベーコンとナスピーマンの☆コンソメ炒め
ナスピーマンのあっさり炒め。ベーコンの塩気とコクがあとひく旨さ

材料 (1皿分)

なす
3本
ピーマン
3こ
ベーコン
4枚
大さじ1/2
お好みで

1

細切りにしたナスとピーマンを
オリーブオイルで炒める

油がなじんだら太く切ったベーコンも加えてじわじわ焼き色よく炒める

2

8分くらいジワジワと炒め
完全に焼けたら仕上げに
コンソメをふり入れてササッと混ぜて味をなじませる

3

味見をして
足りないようなら塩を追加して下さいね

コツ・ポイント

ナスとピーマンはじっくりと焼くこと
ベーコンにより塩気が変わるので
仕上がりに必ず味見をして下さいね

このレシピの生い立ち

甘辛にしたりみそ炒めにしたり、ナスピーマンの炒め物に飽きたのでコンソメ炒めにしたところ大好評でした
レシピID : 4747159 公開日 : 17/10/07 更新日 : 17/10/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

19/02/21

写真

こま切れ肉で作りました!美味しくてご飯が進みました

かたさん☆彡

こま切れでも美味しく出来ますね!何気に白いご飯に合いますよね

18/09/08

写真

鶏の付け合わせにしました。ベーコンの風味がついて美味しかったです

そぼろばーと

コンソメとベーコンがナスにいい味つけてくれますよね!大感謝!

18/05/08

写真

コンソメ味美味しかったです♡また作ります!!

ぽちょみ

コンソメでお手軽に出来ますよね。これから夏野菜の季節に是非〜

18/04/07

写真

コンソメ味が本当に新鮮で。モリモリ食べちゃいました!

優希‪‪!

コンソメ味の炒め物、なかなかいいですよね。ありがとう