簡単おいしいエビのマヨネーズソース

簡単おいしいエビのマヨネーズソース

Description

材料を切って炒めて、ソースを和えるだけで、おいしいエビマヨネーズの完成です!

材料

エビ
適量(大きさ・量はお好みで)
タマネギ
1/4個
エリンギ
1本
サンドマメ
5~10本
マヨネーズ
大さじ2.5
小さじ1/2
計小さじ2
少々
ブラックペッパー
少々
サラダ油
小さじ1

作り方

1

ブラックタイガーの殻をとり、背わたを取って塩水で軽く揉み洗う。

2

タマネギを横半分に切り、縦薄切りにする。

3

エリンギを1cm幅の厚さに切り、サンドマメのヘタを取る。

4

マヨネーズ・ゴマ油・酒小さじ1・塩・ブラックペッパーを混ぜ合わせる。

5

フライパンでサラダ油を熱し、エビ・タマネギを炒める。

6

エビに火が通れば、エリンギ・サンドマメを加えて酒小さじ1を加える。

7

全体に火が通れば、手順4のマヨネーズソースを加える。

8

全体にソースが絡めば器に盛る。

コツ・ポイント

エビの代わりに鮭を使ってもおいしいと思います。

このレシピの生い立ち

エビが好き、マヨネーズが大好き!ということで簡単においしく作れる料理を!と思って作ってみました。
レシピID : 474718 公開日 : 08/12/10 更新日 : 08/12/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/01/21

First tsukurepo mark
写真

材料が足りなかったけどエビとたまねぎとマヨソースがナイスマッチ!

megkimo

ありがとうございます。材料が足りなくても問題なしです!