無水鍋で巻かないロールキャベツ!!

無水鍋で巻かないロールキャベツ!!

Description

キャベツのくりぬき方は、ぼん★まるさんのレシピID4615009を参考にしまた!洗い物少なくて助かります!

材料 (4人分?)

キャベツ
1個
1片
3枚程度
ウィンナーかベーコン
適量
お好きな野菜
適量
☆玉ねぎ
1/2個
☆合挽き肉
約400グラム
☆牛乳
適量
適量
☆たまご
1個
☆塩・胡椒
適量
適量(あれば)
☆パプリカパウダー
適量(あれば)

作り方

1

キャベツをくりぬきます。
くりぬいた部分も後でお鍋に入れてくださいね!

2

☆のタネをビニール袋に入れて、もみもみ!
洗い物を減らして、時短♪

3

材料は毎度、独自ブレンドですが、ハンバーグを作る気持ちで準備すれば良いと思います!
参考程度でどうぞ。

4

タネをキャベツをくりぬいたところに詰め込みます。
葉っぱの間に、入り込むように強めに押し付けながら、形を整えます。

5

火をつけないところに、オリーブオイル、ニンニク、ローレルを入れて、ごく弱火にかけます。
※ニンニクが焦げやすいため

6

香りが出たら、ウィンナーを入れて、炒めます。
※ここで中火程度に。

7

材料をドーナツ状に避けたら、タネを詰めたキャベツを入れます。

8

トマト缶を入れ、缶を使って水を2杯入れます。

9

写真

キャベツの回りに、コンソメ、くりぬいた時に出たキャベツと、お好みで野菜を入れます。

10

沸騰して、蒸気が出るまで中火に掛けます。

11

写真

蒸気が出たら、ごく弱火にして1時間。
あとは食べるまで火を止めて放置!!

12

私は、くったりしたほうが好きなので加熱長めですが、20分加熱→10分放置でも火が入ります。

コツ・ポイント

煮込んでいる間に、時々煮汁を上からかけてあげてくださいね!

このレシピの生い立ち

趣味に没頭して、メニューを変更する事態に...。手間はお鍋に任せとこっ!
レシピID : 4747465 公開日 : 17/10/07 更新日 : 17/10/07

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