基本♡黄身の綺麗な目玉焼き

基本♡黄身の綺麗な目玉焼き
丼ものや朝ごはんに♡
SNS映えする目玉焼きです!
白身のまわりはカリカリ、黄身は半熟で味もばっちり♡

材料

1個
大さじ1/2くらい

1

フライパンに少し多めに油をひく

2

温まりすぎないうちに卵を割り入れる

3

フライパンが熱くなる前に黄身がズレてしまったら素手で真ん中へ持ってくる

4

中火で白身のまわりがカリッとしてきたら弱火にして残りの白身が透明から白く変わるまで焼く

コツ・ポイント

蓋はしません!

このレシピの生い立ち

蓋をせず油多めにするとわたし好みの目玉焼きができたので備忘録に。
レシピID : 4747499 公開日 : 17/10/07 更新日 : 17/10/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

18 (18人)

18/05/13

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白身が固まって美味しそうですありがとうございます

クックKODIYT☆

4つとも全て美味しそう〜♡素敵なれぽ感謝です!

18/04/26

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カリカリ美味しいね♡黄身も鮮やかで綺麗に焼けました有難う♡

Hirarinn☆

カリカリ美味しいですよね♡掲載遅れてすみません。れぽ感謝です

18/03/22

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手抜き冷凍炒飯が、 ピカピカ目玉焼きのお陰で格好がつきました!

えこ★えこ

映えますね〜✨とっても綺麗に作って頂き感謝です!!♡

18/03/20

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自分は、黄身を潰す派ですが、主人には綺麗な目玉焼きを焼きたくて。

Nöööla♡

めっちゃ綺麗な黄身の目玉焼きですねー!!素敵なれぽ感謝です♡

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