基本♡黄身の綺麗な目玉焼き

基本♡黄身の綺麗な目玉焼き
丼ものや朝ごはんに♡
SNS映えする目玉焼きです!
白身のまわりはカリカリ、黄身は半熟で味もばっちり♡

材料

1個
大さじ1/2くらい

1

フライパンに少し多めに油をひく

2

温まりすぎないうちに卵を割り入れる

3

フライパンが熱くなる前に黄身がズレてしまったら素手で真ん中へ持ってくる

4

中火で白身のまわりがカリッとしてきたら弱火にして残りの白身が透明から白く変わるまで焼く

コツ・ポイント

蓋はしません!

このレシピの生い立ち

蓋をせず油多めにするとわたし好みの目玉焼きができたので備忘録に。
レシピID : 4747499 公開日 : 17/10/07 更新日 : 17/10/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

22 (22人)

18/09/26

写真

白身もふわっと仕上がって、美味しくいただけました♡

kpai

とても綺麗ですね✨ステキなつくれぽありがとうございます!

18/09/01

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とってもきれいにできました!感動!ありがとうございます!

moon frog

めちゃくちゃ綺麗!!!私も感動しました♡素敵なつくれぽ感謝!

18/08/05

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黄身…とっても綺麗に焼けました(*^^*)有難うございます♪喜

ピロミ♡

黄身がとっても綺麗!!素敵なつくれぽ感謝です♡

18/07/25

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綺麗な仕上がりにテンションup♪素敵なレシピ感謝です♡

もぐ・ω・くま

綺麗ー!!!映えますね♡素敵なつくれぽ感謝です♡

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