基本♡黄身の綺麗な目玉焼き

基本♡黄身の綺麗な目玉焼き
丼ものや朝ごはんに♡
SNS映えする目玉焼きです!
白身のまわりはカリカリ、黄身は半熟で味もばっちり♡

材料

1個
大さじ1/2くらい

1

フライパンに少し多めに油をひく

2

温まりすぎないうちに卵を割り入れる

3

フライパンが熱くなる前に黄身がズレてしまったら素手で真ん中へ持ってくる

4

中火で白身のまわりがカリッとしてきたら弱火にして残りの白身が透明から白く変わるまで焼く

コツ・ポイント

蓋はしません!

このレシピの生い立ち

蓋をせず油多めにするとわたし好みの目玉焼きができたので備忘録に。
レシピID : 4747499 公開日 : 17/10/07 更新日 : 17/10/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

10 (10人)

18/02/20

写真

美味しかったです\\\\٩( 'ω' )و ////

ブレンダ

つくれぽありがとうございます!

18/02/18

写真

やっぱりこの作り方が間違いなし!

ゆ88

18/01/31

写真

蓋をしないで、黄身がぷるぷる、綺麗な黄色に仕上がりました(^^)

yukky☆mama

わー!!とーっても黄身が綺麗です!素敵なつくれぽ感謝です♡

18/01/25

写真

素敵な目玉焼き出来ました♡

たかこぶんぶん

とても綺麗ですねー!✨素敵なつくれぽありがとうございます♡