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レモン香る ズッキーニとベーコンのパスタ

レモン香る ズッキーニとベーコンのパスタの画像

Description

食卓がカラフルに！緑のズッキーニだけでも充分美味しそうな見た目になります。
レモンの風味が癖になる～！

材料 （2人分）

オリーブオイル
適量（多め）
にんにくチューブ
1.5cmくらい
ベーコン（細切り）
適量
緑と黄ズッキーニ（輪切り）
1～2本
レモン輪切り（レモン汁でも可）
レモンなら半分/レモン汁適量
ハーブソルト
少々
パスタ
2人分

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを多めに敷き、にんにくチューブを絞って香りがたってきたらベーコン、ズッキーニを中火で炒める。

  2. 2

    ☆ここらで同時にパスタを茹でとくと良い。
    ズッキーニが油を吸い柔らかくなってきたら、ハーブソルトで味付け。

  3. 3

    輪切りのレモンを追加。無ければレモン汁を数滴かける。
    （このレモンが大切！）

  4. 4

    具材が炒まったら火を止め、パスタを皿に盛り具材を上からのせる。
    綺麗に盛り付けできたら完成！

コツ・ポイント

ズッキーニはたくさんオリーブオイルを吸わせると美味しいです。
ハーブソルトはカルディで購入したものを使用しましたがどこのハーブソルトでも代用できると思います。

このレシピの生い立ち

職場の近くのパスタ屋さんの味を自分なりに再現しました。
レシピID : 4747623 公開日 : 17/10/08 更新日 : 18/01/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2018年5月9日
写真
マミーペコ
レモンの爽やかさがいい感じです！ワインに合いますね。

ワイン！絶対合いますね(*`･ω･´)bレポ感謝！

2018年1月8日
初れぽ
写真
ウミガメ１
ヘルシーな感じで良いと思います。ズッキーニが大きかったようです。

初レポありがとです！大きめのズッキーニも美味しいそうです♥

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マリメッ
レモン香る ズッキーニとベーコンのパスタ
by マリメッ