たった4分で/鴨・鶏だんごの炊き合わせ

たった4分で/鴨・鶏だんごの炊き合わせ
余分に作って冷蔵庫で冷やして食べるのも美味しいですよー

材料 (2人分)

鴨・鶏だんご
4個
大根
12cm
人参
12cm
A)水
1/2cup
A)蕎麦つゆ
1/4cup
A)みりん
大さじ2
A)しょうゆ
大さじ1
A)砂糖
大さじ1

1

大根と人参は一口大に切る。

2

調味料A)を全部圧力鍋に入れ、煮立ったら鴨・鶏だんごと野菜を入れる。

3

圧力鍋のツマミがもちあがったら、タイマーを『4分』にせセットする。
火加減は中火です。

4

火を止めてそのまま10分くらい放置し、圧を抜いて粗熱がとれるまで放置。
途中、野菜を上下ひっくり返して味をしみこませる。

コツ・ポイント

圧力鍋の取り扱いに注意しましょう!

このレシピの生い立ち

鴨はやはり力強さがあるので、少しだけニンニクを入れてみました。
ツユは甘味(砂糖大さじ1)を入れてみました。
レシピID : 474764 公開日 : 07/12/14 更新日 : 07/12/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/01/18

First tsukurepo mark
写真

普通の鍋で作りましたが味がしみてて美味しい!いい味ですね♪

Y.O

つくれぽ有り難う(^^)たくさん作るとおいしいですよね!