◉大豆と牛肉の味噌炒め

◉大豆と牛肉の味噌炒め

Description

毎日食べたいお豆さん。
蒸し大豆を使った味噌炒めです。

材料

蒸し大豆
100g
牛薄切り肉
50g
おろし生姜
小さじ1/3
砂糖
大さじ1/2
お酒
大さじ1
大さじ1/2
醤油
小さじ1
味噌
大さじ1/2

作り方

1

写真

蒸し大豆と牛薄切り肉を使います。

お肉は大豆にあわせて小さめに切ります。

2

写真

フライパンを弱火にかけて輪切り唐辛子と牛薄切り肉を炒める。

3

写真

肉の色が変わってきたら、おろし生姜、砂糖、酒、みりん、醤油の順に加えて弱火で炒める。

4

写真

最後に味噌を加えて全体になじんできたら完成です。

コツ・ポイント

弱火で味を馴染ませながら作ってくださいね。

このレシピの生い立ち

お味噌が美味しくできたのでレシピを考えてみました。
レシピID : 4747688 公開日 : 17/11/02 更新日 : 19/11/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

19/11/14

写真

豆好き家族も喜んで食べてくれました♪蒸し大豆お味濃くて美味しい♡

ととろ&めい

18/08/09

写真

辛味抜き&ピーマン入れて娘もうまうま!でした^ ^

むーたろ☆★

美味しそーう❤️娘さんにも好評嬉しいです有難うございます^^

18/04/03

First tsukurepo mark
写真

お弁当のおかずに美味しくてごはんがすすみます。

KYMY

キター初れぽ!お弁当美味しそう❤️有難うございます大感激^^