ポテトと卯の花のサラダ

ポテトと卯の花のサラダ
大量に作った「卯の花」とポテトサラダを合体。

材料 (5,6人分)

卯の花(残り物)
じゃが芋大5個分くらい
じゃが芋
大2個
ゆで卵
1個
ミックスベジタブル
適量
きゅうり
1本
茹でたスパゲティの麺
0.5人前位
マヨネーズ、塩コショウ
適量

1

大量に作ってあった卯の花と若干余っていた
スパゲティの麺、つぶしたゆで卵とじゃが芋、
さっと茹でたミックス
ベジタブル、薄く切った
きゅうりをボウルに
入れる。

2

調味料で和える

3

コツ・ポイント

特になし

このレシピの生い立ち

会社の友人の友人が作って食べたら不味くなかったというので。
大量に作った「卯の花」のリサイクルメニューのうちの1つです。
レシピID : 474785 公開日 : 07/12/14 更新日 : 07/12/14

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