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リゾット風卵粥

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Description

朝からでもさらっと重くない！

材料 （2人前）

ご飯
適量
水
適量
牛乳
適量
コンソメキューブ
1個
スライスベーコン
3枚
玉ねぎ
半分
卵
2個

作り方

  1. 1

    余ったご飯を鍋に入れてご飯が少し浸るくらいまで水を入れてコンソメキューブを入れて加熱

  2. 2

    ある程度水分が減ってきてご飯にドロッと感が出たらみじん切りした玉ねぎとベーコンを加え弱火でかき混ぜる

  3. 3

    3〜5分かき混ぜたら牛乳を少し浸るまで足してとき卵を半分入れて中火でまたかき混ぜながらドロッと感を出す

  4. 4

    最後に残ったとき卵を入れて弱火で2分程度かき混ぜたら完成

コツ・ポイント

とき卵は絶対に2回に分けて入れてください
焦がさないよう気をつけながらかき混ぜてください

このレシピの生い立ち

リゾットっぽいのが食べたかったから
レシピID : 4747882 公開日 : 17/10/08 更新日 : 17/10/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年10月21日
初れぽ
写真
クックCLHAKA☆
優しい味で体調悪いときでも食べやすかったです

そう言ってもらえると嬉しいです！

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ともやcooking
リゾット風卵粥
by ともやcooking