純豆腐風!辛ラーメン

純豆腐風!辛ラーメン

Description

豆腐を入れて純豆腐風!お腹も満足の旨辛ラーメン!

材料 (一人前)

辛ラーメン
一袋
豆腐
1/4丁
1個
ネギ
一本
胡麻
少々
少々

作り方

1

青ネギは緑の部分を小口切り、白い部分を斜め薄切りにする。豆腐は2センチ角くらいに切る。卵を溶いておく。

2

鍋に表示より少なめの湯を沸かし麺とスープ、豆腐を入れ時間通りに煮込む。卵を溶き入れる。

3

器を盛り付け、ネギの白い部分、青い部分の順にこんもりと盛り付け、仕上げに胡麻油と胡麻をかけて完成。

コツ・ポイント

豆腐から水が出るので、水は表示より少なめに。

このレシピの生い立ち

純豆腐が好きなので。
レシピID : 4747934 公開日 : 17/10/09 更新日 : 17/10/09

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