白髪ネギタップリ 和風パスタの画像

Description

えのきと長ネギの食感がパスタにあいますよぉ〜

材料

200g
1本
1/2パック
ニンニク
5片
200g
つゆの素
大さじ3
バター
8g

作り方

  1. 1

    写真

    ニンニクはスライス
    長ネギは白髪ネギ
    えのきはバラします。

  2. 2

    スライスしたニンニクをオリーブオイルで炒め、香りを移します。

  3. 3

    ニンニクの色が変わってきたら、シーチキンを入れます。
    この時、油が元気よくはねる時は、火を消して混ぜます。

  4. 4

    沸騰したお湯に、塩を適量入れパスタを茹でます。

  5. 5

    写真

    ③につゆの素 バター、パスタの茹で汁をお玉で3バイほど入れ火をつけます。

  6. 6

    写真

    馴染んだ頃にえのきを入れて3分ほど火にかけます。

  7. 7

    写真

    パスタが茹で上がったら、火を消した⑥に長ネギを加え、さらにパスタを加え混ぜます。

  8. 8

    写真

    混ぜ合わせたら、お皿に盛り付け、お好みで小ねぎやノリをかけます。

コツ・ポイント

白髪ネギは百均で売っている、白髪ネギ用のカッターがあると、ものすごく簡単に作れますよ。
白髪ネギはすぐに火が通るので、余熱で十分です。

このレシピの生い立ち

白髪ネギが大好きすぎて、白髪ネギが美味しく食べられるパスタを作ってみました。
レシピID : 4748012 公開日 : 17/10/08 更新日 : 17/11/26

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