白菜たくさん消費。栄養満点の中華丼

白菜たくさん消費。栄養満点の中華丼
白菜がたくさん消費でき主食になる一品。野菜もたくさん入れて栄養摂っちゃおう。残ったら小分けにして冷凍して弁当のおかずにも。

材料 (二人分)

白菜
1/4
にんじん
半分
しいたけ
2~3個
豚肉
お好きな量
うずら
お好きなだけ
100cc
しょうゆ
大1
塩コショウ
適量
水溶き片栗粉
適量
適量

1

豚肉に分量外のしょうゆと酒と塩で下味をつける。野菜は食べやすい大きさに切っておく。

2

フライパンに分量外のごま油をひき、豚肉・にんじん・はくさい・しいたけを入れ炒める

3

豚肉に火が通ったら鶏がらスープを入れオイスターソース・しょうゆを加えて全体に絡めるように炒める

4

水溶き片栗粉を加えとろみをつけ、塩コショウで味を調える。ウズラを別の鍋で茹でておいて皮を剥いて加える。

5

仕上げにごま油を加えて、混ぜる。ご飯を盛った丼の上にのせて出来上がり

コツ・ポイント

レシピは少し味が薄めです。もし薄いようならあとオイスターソースを少し加えてください。白菜をよく炒めたらかさが減りますので、気長に炒めてください。

このレシピの生い立ち

八宝菜にして出すより、中華丼にして出したほうが完食できるのでいつも中華丼にしてます。たくさんできるので、残ると小分けにして冷凍し弁当のおかずにしています。
レシピID : 474843 公開日 : 07/12/14 更新日 : 07/12/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

16/12/15

写真

白菜とベーコンだけですが(^^;おいしくできました☆彡.。

クックUTZHMF☆

つくれぽありがとう!白菜たくさん消費してね!

15/11/14

写真

豚肉なかったのでベーコンを使用。美味しかったです(^o^)

なべぴよ

つくれぽありがとう!色合いがきれいですね!またリピしてね!

13/07/09

写真

美味しかったです(^o^)ごちそうさまでした♪

不本意

レポありがとう!美味しそう♥またリピしてくださいね!

08/01/22

First tsukurepo mark
写真

白菜いっぱい消費♪お野菜たくさんいれておいしくいただきました♡

どんころ

野菜消費にはもってこいですね。作ってくれてありがとう♪