簡単!きゅうりと鶏ささみの中華風サラダ

簡単!きゅうりと鶏ささみの中華風サラダ

Description

さっぱりしているのでモリモリ食べられます。

材料

きゅうり
3本
鶏ささみ
3本
長ねぎ みじん切り
大3
ニンニク みじん切り
小2
白炒りごま
大1/2
鷹の爪 輪切
少々
小2と少々
小1
大2

作り方

1

きゅうりは輪切にして塩小さじ2をふり揉み込み15分程おき、水で2回洗った後、キッチンペーパーなどで水気を絞る。

2

鶏ささみに酒小さじ1と塩少々をふり、フワッとラップをし、レンジ500Wで2分半チンして、粗熱がとれたら粗めにほぐします。

3

きゅうり、鶏ささみにごま油・みじん切りの長ねぎ、ニンニク・白ごま・鷹の爪の輪切り和えて出来上がり!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

きゅうりのおすそ分けを沢山いただいたので(*^^*)
レシピID : 4748666 公開日 : 17/10/08 更新日 : 17/10/08

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