【離乳食完了期】野菜たっぷりミートソース

【離乳食完了期】野菜たっぷりミートソース

Description

子供の大好きなミートソース。たくさん作って冷凍保存!勿論大人が食べても美味しいです(^^)大人は少し黒胡椒を足しても。

材料 (出来上がり約500g)

玉ねぎ
大1個
にんじん
1/2本
ピーマン
1個
セロリ
3㎝
マッシュルーム
25g
チューブ3㎝
大さじ1/2
合挽き肉
200g
*無塩トマトジュース(トマト缶でも)
190cc
大さじ1.5
*塩
小さじ1/2
*水
100cc

作り方

1

玉ねぎ、にんじん、ピーマン、セロリ、マッシュルームをみじん切り
。(フードプロセッサーだと簡単)

2

刻んだにんにくとオリーブオイルをフライパンで弱火にかけ、香りがでて来たら(1)を入れて炒める。

3

しんなりしたらひき肉を加えて更に炒め、ひき肉の色が変わったら*を加え蓋をして煮込む。煮詰まったらローリエを取り出す。

4

写真

【目玉焼き】朝の目玉焼きに添えるだけでちょっとご馳走に♪

5

【ドリア】白ご飯にのせるorまぜて、チーズをかけてオーブンで10分。簡単ドリアはお昼ご飯に重宝します!+牛乳でまろやかに

6

【ラザニア】耐熱皿にホワイトソース、餃子の皮、ミートソース、餃子の皮、ホワイトソース、餃子の皮、ミートソースで重ねて…

7

とろけるチーズをかけてオーブン10分。簡単ラザニア風♪餃子の皮が余ったら消費メニューに是非!

8

【ミートオムレツ】オムレツの具にすると、簡単ボリュームアップでメイン料理になります!チーズもプラスするとリッチ♪

コツ・ポイント

刻んで煮込むだけ。冷凍しておくといつでも使えて便利です。離乳食、幼児食、お弁当にも!

このレシピの生い立ち

作りやすい分量で覚え書き。
レシピID : 4748820 公開日 : 17/10/08 更新日 : 18/03/03

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