簡単おいしい♪基本のハンバーグ

玉ねぎをみじん切りにし、レンジで4~5分加熱するか、フライパンで炒める。

ひき肉に塩を加え粘りがでるまでよく混ぜ、ハンバーグの材料すべてを入れて手早く混ぜる。

２〜３個にわけて叩きながら空気を抜き、楕円形にまとめる。真ん中をくぼませる。

竹串などを刺して肉汁が透明になっていれば、フタを外して水分を飛ばす。ハンバーグを取り出す。

空いたフライパンにそのままソースの材料を入れて煮る。ソースがあたたまったらハンバーグにかけ、完成。