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白菜の芯を切り落とし、その他は好みのサイズに切る
耐熱皿に1と酒とすりおろししょうがを入れて混ぜ合わせ、ラップをかけて電子レンジで500wで5分程チン
電子レンジから出した2と、食べやすいサイズに切った厚揚げを鍋に入れて、和風だしの素、酒、水、うすくちしょうゆを入れて煮る
3が煮立って白菜が柔らかくなったら、水でといた片栗粉を回し入れる
とろみがついたら完成
ありがとうございます。
HANAmalmin
