ホワイトソースも簡単!マカロニグラタン

ホワイトソースも簡単!マカロニグラタン
★★★話題入りありがとう★★★だまにならない簡単なホワイトソースの作り方。フライパン1つで後はオーブンで焼くだけです

材料 (2人分)

鶏肉
100g
玉ねぎ
1/4個
マカロニ
100g
牛乳
1・1/2カップ
バター
大さじ1
小麦粉
大さじ1・1/2
塩コショウ
少々
ピザ用チーズ
お好み量

1

 鶏肉は食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄切りに。
 マカロニは別で茹でておく。
  フライパンにバターを溶かして玉ねぎをしんなりするまで炒める。鶏肉も炒める。

2

 そこへ小麦粉を入れてよく混ぜる。すぐに牛乳を少しずつ何回か分けて入れ、混ぜ続ける。ホワイトソースが出来たら塩コショウで味付け。
 マカロニも加えて混ぜる。

3

 グラタン皿にバターをうすく塗り、盛り付け。 その上にチーズをのっけて、オーブンで焼き色がつくまで焼いたら完成!

4

写真

シーフードバージョンも美味しいね。

コツ・ポイント

牛乳を入れはじめたら、絶えずかき混ぜてください。

最後にチーズと一緒に細かく切ったバターを乗せるとしっとりします。パン粉をかけてこんがりするのもOK(^ー^)b

このレシピの生い立ち

 それまではホワイトソースは別で作ってました。テレビで玉ねぎをバターで炒めたら、そこに小麦粉・牛乳を入れていくだけでだまにならないと言っていたのでやってみたらホント!フライパンだけで洗い物も済むし便利ですよ。
レシピID : 474905 公開日 : 07/12/14 更新日 : 13/03/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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15/11/23

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おいしかったです!\(^o^)/

クックDS7P7G☆

作ってくださってありがとうございます☆

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夕飯につくって、お弁当用に☆簡単でおいしかったです♪

かんなタン

作ってくださってありがとう♡

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旦那が喜んで食べてくれました(о´∀`о)

蒼伊v

作ってくださってありがとう♡

14/01/28

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簡単に、しかも洗い物少なく出来て良かったです!美味しかった!

ズーヤ

作ってくださってありがとう♡

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