蓮根にピリッとたっぷり粗びき胡椒

蓮根にピリッとたっぷり粗びき胡椒

Description

熱に強く!アンチエイジングに役立つ蓮根さん☆⌒(*^∇゜)v
おつまみにお弁当に♪しゃきしゃきで美味しいよ♪

材料

ハス
5~10センチ
小さじ①
適量
粗びき胡椒
たっぷり

作り方

  1. 1

    ハスは皮を剥いて
    食べやすい厚さにスライスする。

  2. 2

    ボールにハスがかぶる程度の水に酢を入れ5分程度あく抜きをする。

  3. 3

    鍋にたっぷりのお湯を沸かし→②を好みの硬さに茹でる。

  4. 4

    ザルに上げサッと水をかけ、冷ましたら塩で味の調整をしてたっぷりの粗びき胡椒で頂く。

  5. 5

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    2017/12/24
    プレミアム献立に選んで頂きました♪

  6. 6

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  7. 7

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    ハッピーみっけ♪さんから
    ハスを飾り切りで素敵にお届けでした♪

  8. 8

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    *sunlight*さんから
    こんなに素敵なお届けです!見通し良いハスさんがお皿にいっぱい散りばめられて♪

  9. 9

    ✎︎____________
    れぽへのお礼を記す方法を幾人かの工程のお返事拝見して、私も此方のスペースに記す事にしました

  10. 10


    コメントを書き込んでから一週間ほど(後に削除)お返事置かせて下さいな!たっぷりの愛まみれ♡♡♡の文字で埋めて置きます。

コツ・ポイント

☆しっかり茹でたほうが粘りとしゃきしゃき感が増します!←ハスは熱に強くて栄養分が破壊されづらいそうです♪

☆辛子マヨネーズをプラスしても美味しいよ♪

このレシピの生い立ち

他の料理で半端に残ってしまったものを、美味しく簡単にを優先して作りました。
レシピID : 4749233 公開日 : 17/10/09 更新日 : 21/01/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

34 (24人)
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2021年11月24日

蓮根シャキシャキ食感良く☆シンプル塩胡椒ピリリ美味♪★☆★☆

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2021年3月22日

酒の肴に大好評でした♬写真を撮った後この倍位の胡椒をガリガリしてました。シンプルレシピ感謝です。

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2021年1月7日

姉様あけおめ~✨気が付いたら松の内だね…😂年末頂いたドでか蓮根で新年~アンチエイジング✨今年も宜しくお願いいたします❤️😊

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2020年10月3日

塩胡椒シンプルでも本当に美味しい蓮根~♡朝から楽しい細工でお昼に

☆micoco☆ 2017年10月09日 21:04
サン姉さま~こんばんは♪

この、このレシピ…(*゜ロ゜)
絶対つくりたいのだけど
この間、自分のはんぺんのレシピに
蓮根全部使い切ってしまった~(>o<)失敗

お買い物したら絶対作って食べたい♪


☆なあなクック☆ 2017年11月16日 05:32
サン様~♬

おっはぁ~♬
今日も夜1時に目が覚めて新レシピアップしました。
昭和のおやつだよ~。

自分でもレシピアップもうひとつしようと思ってたけど~作ってる途中に味が変で「ナンジャ~?コレ」って、もう少し工程考えてからにしようと思いとどまったよ。
園児ボスは変な味に出来てしまうのだぁ。

昭和のおかずは失敗なしでとっても美味しくほっぺた落ちそうだったぁ。

今日は部屋の片付けでクックサボるかも~。
仕事のボスが火曜日に訪問しに来るんだ。
部屋の中の様子見て結婚前はどんなもんか確かめに来そう。

昨日は友達からスプーンとフォーク燕市の日本製のもの贈られその後お包みも贈られて来てびっくり!慣れてないから泡食ってひっくり返りそうになっちゃった。お金なんてお年玉以外もらったことないよ~。
こういうのめんどくさいから3人だけもらって後は事後報告にするんだ。親戚にも年賀状で知らせるだけにする。晩婚だからあんまり大騒ぎされたくないもん。

このコメ削除必要だったらサン様のご判断にお任せしま~す。
サン様もう少ししたら病院なんじゃ?忙しいだろうからこちらにコメ不要です。ムリせずお体お大事にね。
☆なあなクック☆ 2017年11月16日 05:43
サン様~♬

おはよ(*^^)v
このレシピあと1人で話題入りだね?
スゴイね。
続々話題入りおめでとうと言いたい。

体調悪い時はムリせずコメ返もしないで寝て下さいね。
コメ返なくてもわかってるから大丈夫。
難しいことは言わないから気にせずマイペースでお過ごし下さい。
野暮なことは言いません。自分の名前出てないからって変な気は起こさないのでご安心を~。私もあんまり目立ちたくないたちです。

それでは今日もよい1日を~(*^^)v
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