アウトドア飯土鍋でさんま缶の炊き込みご飯

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   米は写真のような容器に入れて洗っておく。
   水筒などの容器に※印を入れておく
   麺つゆはこぼれない容器に測って入れておく

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   ☆の材料を小さ目の拍子切りにしておく
   ジップロックなどの袋に入れておく
   ★ここまで前日の晩に用意しておく
   

3. 3

   

   土鍋に※の材料を入れる
   上に、さんま塩焼き缶、中身をならべる
   

4. 4

   

   ☆の具材をいれて、ふたをする
   生姜は具材にいれてもいいです。（うっかりわすれたので）
   今回はチューブを使用(笑)
   

5. 5

   

   沸騰して湯気がでてきたら、
   弱火にして
   ８~１０分炊く
   ★焦げ臭いにおいがしても我慢
   ふたを絶対に開けない

6. 6

   

   火からおろして、
   １０分むらす。
   (途中でふたを開けない）

7. 7

   

   蒸らしが終わったら炊きあがり
   ここでふたを開ける
   
   

8. 8

   

   カレースプーンなど大き目のスプーンで混ぜ合わせる。
   焦げは食べるときにお好みでとったほうがいいですよ♪
   

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち