HMで簡単☆バナヨーケーキ

HMで簡単☆バナヨーケーキ
真っ黒バナナと封を切ってしまったホットケーキミックスの救済ケーキ。
バナナのおかげでもっちり、自然な甘み。お子様のおやつにどうぞ。

材料 (パウンド型1本)

バナナ
1本(135g)
ヨーグルト
60gぐらい
1個
チョコチップ
適量

1

バナナを潰して、卵を割りいれ混ぜる。
オーブンを180度に予熱しておく。

2

1にホットケーキミックスをふるいながら入れ(私はザルを代用)、ヘラで切るように混ぜる。ヨーグルトで濃度を調整。

3

パウンド型に流しいれ、空気を抜いてオーブンへ。 180度で15分、160度に落として25分焼きました。

4

写真

切り口。

コツ・ポイント

砂糖を入れなかったのでチョコチップで甘さを補いましたが、お好みで入れなくても。かなりアバウトに作ってしまったけど、問題なし!です。

このレシピの生い立ち

中途半端に残っていたホットケーキミックスを使ってお菓子を作ろうと考えた時、冷蔵庫に真っ黒になったバナナがあったことを思い出して。
レシピID : 474931 公開日 : 07/12/14 更新日 : 07/12/14

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