韓国・セリのナムル

韓国・セリのナムル
さっぱりしてて食べやすいです。セリのナムル珍しいでしょう??2009.4.20つくれぽ10人達成有難うございます☆

材料

せり
3束程度
潰したもの3カケ
大匙1.5~2
小さじ1
白胡麻
適量

1

セリを湯がいて冷水に浸し水気を切る。三つ葉は切ったりせずにそのままで使います。

2

潰したにんにくにごま油と塩を混ぜる。好みで胡椒も。

3

よく水切りをしたセリを2と混ぜ合わせ白胡麻を混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

せりは茹ですぎないこと。水気をきちんときること。絞ればOKですね^^

このレシピの生い立ち

韓国の食堂に行くと良く出てくるナムルの一つです。せりがあまり好きではなかったのにこれを食べてから自分で作るほど好きになりました。
レシピID : 474939 公開日 : 07/12/14 更新日 : 09/04/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

18 (18人)

14/05/14

写真

白ごまないですが作りました!香りがよくて美味しかったです!

初見@はつみ

つくれぽありがとうございます!UP遅くなってすいません!

12/06/01

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めっちゃ美味しいo(^o^)oせりってこんなに美味しかったのね♪

Rotta

つくれぽありがとう☆せりって香りもいいしおいしいですよね。

12/03/16

写真

セリを沢山頂いたので作りました!あと一品に非常に役立ちました♪

いくぴりん

つくれぽありがとうございます!役に立ってよかった^^

10/04/02

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せりにゴマ油とっても合う~♪お酒にもご飯にも最高の1品でした!

おポチ

ごま油の香りは食欲そそりますよね^^つくれぽありがとう☆

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Profile gurepan 2008年01月04日 00:55
おじゃましまーす^^セリのナムル、参考にさせていただきました☆
ほうれん草もまぜて作りましたがめちゃうまでした!!食感がシャキシャキして楽しいし、色もきれいで♪むーしゃ、むーしゃ、しあわせ~♪と歌いながら食が進んじゃいました。

「つくれぽ」に写真を載せたかったけれどよく載せ方がわからなかったので
・・・ゴメンナサイ(TT)ブログにはのせました。

まだまだ料理ヘタだけれど、見習って料理がんばりまっす!